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挪威首个陆基鲑鱼养殖场公布营运结果
作者:    来源:https://thefishsite.com    发布日期:2020-11-29 16:05    字体大小:【大】【中】【小】

挪威Nordic Aquafarms公司的子公司Frederikstad Seafoods在挪威奥斯陆以南40公里建造了挪威第一个陆基鲑鱼养殖场,该养殖场包括两个循环水养殖系统(RAS)模块,运行条件包括24小时照明,并将水温保持在12-13.5°C之间。该养殖场日前公布了其投入生产以来18个月的生产结果。据介绍,该养殖场计划在2020年生产420吨鲑鱼,仅占该养殖场完全运行总产能1500吨的三分之一。鲑鱼长势良好,最近几周收获鲑鱼的平均条重为5.6千克,一些鲑鱼在不到12月的时间内从100克长到了7千克以上,目前的鲑鱼收获速度是每周17吨。运营第一年的其它关键数据包括鲑鱼死亡率为5%,设施已成功达到每立方米95千克的最高养殖密度,这也是设施的设计养殖密度,而整个运营阶段的平均养殖密度接近每立方米70千克。到目前为止,养殖的鲑鱼无异味,且性成熟率很低,市场客户的反馈非常好。养殖场目前对每千克鲑鱼的生产成本不太满意,一旦产能达到目标(1500吨),其生产成本将具有竞争力。

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