对鲑鱼养殖业来说,海虱一直是一个重大挑战。海虱是寄生在鲑鱼身上的寄生虫,会导致鲑鱼受伤、感染,甚至死亡。当前,鲑鱼养殖业面临的主要问题包括环境污染、鱼类健康风险以及由此带来的经济损失。因此,行业急需一种全新的解决方案,以应对这一日益严峻的挑战。
01挪威的管理措施
作为鲑鱼养殖业的领头羊,挪威对海虱管理实施了一些最严格的法规。2017年,挪威政府实施了交通灯系统(TLS),根据科学评估海虱对野生鲑鱼种群的影响,将养殖区分为绿色、黄色和红色三个级别。绿色表示产量可增加,红色则表示必须减少生产。这一政策旨在通过控制养殖密度,减少海虱对环境的影响。在面临多次减产的区域,生产商面临着巨大压力,因此,TLS成为了一个有争议的话题。2024年更新的TLS对13个生产区进行了重新分类,这反映了鲑鱼虱对野生鲑鱼的影响变化,并对养殖业的生产能力进行了相应的调整。该国六个产区获得了绿灯,为这些地区的产量提供了增加的机会。五个地区获得了黄灯,两个地区获得了红灯。
02传统治疗方法的局限
传统的药物治疗方法存在一定的局限性,不仅可能对环境造成负面影响,还可能损害鱼类健康。随着海虱对药物的抗药性日益增强,传统治疗方式变得越来越无效。近年来,海虱的治疗和预防逐渐转向技术驱动的解决方案,取代了传统的药物治疗。
自2016年以来,随着海虱抗药性和环境问题的日益突出,鲑鱼产业明显转向了非药物的海虱处理方法,如热处理、机械处理和淡水处理等。然而,最新研究表明这些方法也存在挑战。这些处理通常在专用的活鱼运输船或处理室中进行,过程中需要聚集和泵送鱼类,并根据具体方法将其暴露在热水、淡水中,或进行冲洗或刷洗。
因此,非药物处理方法对鱼类健康和福利的影响也引发了争议。
此外,这些处理方法增加了成本,包括直接的运营费用和间接费用,如鱼类死亡率上升、生长速度减缓和品质下降等。
03技术创新的转型
随着海虱治疗的困难,鲑鱼养殖业越来越倾向于采用预防性措施。
目前,投资的重点集中在创新技术上,这些技术通过创造空间或物理屏障来将海虱与鱼类隔离。
例如,新型养殖系统如半封闭/封闭式养殖系统、可潜水或离岸养殖场,以及传统笼养系统周围的防虱裙、电磁围栏或气泡幕。此外,诱捕系统也是一种创新的预防技术。
另一个重点领域是通过预防性治疗和功能性饲料进行预防,旨在提高鱼类对海虱的天然防御能力。行业也在尝试开发有效的海虱疫苗,但目前尚未足够成熟。
此外,基因编辑技术作为长期解决海虱问题的一种手段,正在逐渐受到关注,重点是将海虱抗性特征从银鲑转移到大西洋鲑。
尽管当前没有彻底的解决方案,但通过综合利用各种创新技术和策略,可以更有效地管理海虱问题,促进鲑鱼养殖业的可持续发展。
04创新技术和案例
近年来,随着技术进步,海虱管理的效率大大提高,尤其是在监控技术和人工智能的支持下涌现了一些代表性的创新技术。
AKVA的Atlantic系统:
该系统通过安装水下摄像头对海虱进行实时监控,避免手动操作,减少了对鱼类的干扰。系统通过监测海虱的数量和鱼群健康状态,支持可持续的海虱管理。
Aquabyte的AI监控系统:
Aquabyte提供的基于摄像头和人工智能的海虱监控系统,可以实时捕捉大量高清图像并分析海虱数量,提供更精确的鱼类健康数据,成为更具福利友好的海虱计数替代方案。该系统是首个被挪威当局认可为一种可行、准确且更具福利友好的手动计数替代方案的系统。
Stingray的激光技术:
Stingray公司开发的激光技术利用摄像头实时监控养殖场中的鲑鱼,通过激光精准杀死海虱,而不会对鲑鱼产生负面影响。这种方法比传统的化学处理更环保,目前已经在挪威的多个养殖场投入使用。
总体而言,虽然没有单一的“灵丹妙药”能完全解决海虱问题,但通过技术创新和综合管理手段,可以更有效地应对这一挑战。