淡水鳟鱼养殖标准致力于解决水污染以及鱼病传染等方面的影响，该标准是淡水鳟鱼养殖对话会议的产物。包括鳟鱼养殖业界的领头企业、科学家、环境保护专家，以及来自意大利、丹麦、英国、美国和西班牙等全球鳟鱼养殖领先国家的其它专家，共计200人出席了圆桌会议。

  对话会议以公开、透明的方式，按照与国际社会及环境认证和标签联盟（简称ISEAL）的著名的标准制定指导方针相一致的程序，制定出了第一部淡水养殖全球标准。

  负责协调对话的世界自然基金会（WWF）的克里斯托弗透露：“来自全球各个方面的养殖专家帮助起草了标准草案，现在可供公众评论。如果标准制定程序没有包容性和透明性，我们就不会有如此强大的标准草案文件。”

  自2008年11月程序启动以来，在淡水鳟鱼养殖生产地区举行了许多次的信息共享和意见讨论对话会议。标准草案的产生是这些对话会议的结果，其中的要求有诸如须采用经负责任的方式生产的饲料，以及减少鳟鱼养殖场排放的废水等条款。

  第一次标准评议期将在2010年9月27日结束。此后约两个月，将开始第二次标准评议期。对话会议的参加者希望在2010年末完成此标准。公众评议期的启动对于水产养殖对话会议而言是个重要的里程碑。对话会议共有八个圆桌会议致力于为负责任的水产养殖创建适度的以绩效为导向的标准。5套标准草案（鲶鱼，鲍鱼，虾和双壳类，以及淡水鳟鱼）正处在审议和完成阶段。一套标准（罗非鱼）已经制定完成。所有标准预期在约六个月内完成。

（本网编译）