墨西哥普埃布拉自治大学化学工程学院的一个科学家小组正在研究对海产品固体废弃物进行再利用的可能性，将废弃物转化成在医学，建筑以及化妆品等多个领域都有用的新材料。

  普埃布拉市的市区及郊区每天会产生5吨的海产品废弃物。该研究的目的就是研究出一种处理方式对废物进行回收利用。像虾、蟹、牡蛎和蛤蜊的壳，以及一些鱼类等海洋物种的各种骨骼可转化成具有新用途的材料。

  科学家们的首批发现之一就是，虾壳中含有一种称为甲壳素的物质，研究人员从甲壳素中获取了用途广泛的高附加值产品壳聚糖。例如，壳聚糖可用于高效率地去除被污染水体中的重金属。它还具有吸收脂肪的能力，因此还可用在医学上，以控制肥胖等问题，它甚至还可用于重建损坏的皮肤。壳聚糖还可用于化妆品业，纺织业和农业中。

  另外，食用牡蛎和蛤蜊会产生大量的废弃物，因为它们只有10%的可使用部分，剩余的90%成了废弃物。故对它们进行可能的再利用是非常重要的。研究人员发现，贝壳中的碳酸钙在建筑业以及医疗业均有用途。研究负责人介绍道，废弃的贝壳中包含有碳酸钙，氧化钙和氢氧化钙，它们和沙子，水泥和石灰等一起可用作建筑材料。

  目前为止，最重要的进展是用壳聚糖去除污染水体中重金属的工艺系统。

（本网编译）