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加拿大开发出能绘制海产品从捕捞到消费全过程的编码系统
作者:管理员    来源:渔机所    发布日期:2011-05-30 00:00    字体大小:【大】【中】【小】

  编码系统(Thisfish)通过给海产品打上标签,并采用唯一的编码实现对海产品从海洋到餐桌全过程的跟踪。

  当渔获上岸时,渔民给每条鱼或整批鱼打上带有唯一代码的标签。有关由哪个公司捕捞、在何处何时、如何捕捞等和鱼相关的信息与一个唯一的代码联系在一起,并上传给该公司的网站。

  当鱼历经从海洋到超市的整个供应链中,每一个业务环节都可将如何处置和加工等附加信息上传到网站。最终,消费者、零售商和餐馆老板可用海产品上随附的唯一代码检索到他们购买的产品的详细信息。

(本网编译)

 

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主办单位:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所(渔机所)

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