
针对未蒸煮牡蛎的公共健康问题日益受到关注,英国环境、食品及农村事务部(Defra)的水质研究团队首次就传统的废水处理方法对诺如病毒是否会产生任何程度的影响展开了研究。2010/2011年冬季期间,研究工作在英格兰的5个污水处理站展开。采集了各污水处理阶段的不同样本共计70个:包括流入的初始污水,经过初级和二级处理的污水以及最终的出水。所选的5个污水处理站的处理系统各不相同,分别是:活性淤泥处理系统,渗透式过滤处理系统,高速活性淤泥处理系统,曝气生物滤池处理系统和膜生物反应器处理系统。有些处理站还将紫外线消毒作为第三级处理工序。样本测试结果显示,所有污水处理站都有诺如病毒存在,5种处理工序均可去除一定程度的诺如病毒,其中膜生物反应器处理系统去除诺如病毒的效率最高,而渗透式过滤和曝气生物滤池处理系统去除诺如 病毒的效率较低。贝类,尤其是牡蛎中的病毒已成为公共健康关注焦点,欧洲食品安全局近日发表了建议性的文章,其结论是在临近人类粪便污染排放区进行双壳软体动物的养殖生产,受病毒污染的风险极高。
(本网编译)