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日本水产株式会社宣布2017年冬季将开售完全人工养殖的金枪鱼
作者:管理员    来源:渔机所    发布日期:2016-09-21 00:00    字体大小:【大】【中】【小】

日本水产株式会社(Nissui)宣布到2017年冬季,该公司将向市场推出他们从鱼卵到成鱼完全通过人工养殖的蓝鳍金枪鱼。该公司代表还透露金枪鱼产品将通过超市和餐馆以Kitsuna Gold Label品牌之名销售。为了实现这一目标,该公司打算增加人工孵化金枪鱼苗鱼的数量,以使在2018财年的金枪鱼市场投放量达1万尾(相当于500吨),在2019财年达2万尾。

日本水产(Nissui)于2007年开始研究金枪鱼人工孵化,并于2011年生产出其人工孵化的第一代金枪鱼,但该公司直至2014年才成功地获得了人工孵化的二代金枪鱼。为了攻克苗鱼存活率低的难题,他们研发了其专有的金枪鱼苗混合饲料,促进了金枪鱼苗的存活率。


在日本,日本水产并不是在这一潜在的庞大养殖业中取得成功的第一家公司,日本近畿大学和玛鲁哈株式会社均已经将完全人工养殖蓝鳍金枪鱼养殖业商业化。玛鲁哈株式会社在2010年与一家私营公司合作成功实现完全人工养殖蓝鳍金枪鱼后,已于今年开始销售养殖金枪鱼,并打算直接向日本主要的超市永旺连锁超市展开季节性销售。根据日本水产厅资源管理处的信息,在今年晚些时候,金枪鱼捕捞的相关国际规则将变得更为严厉。因此,对全人工养殖金枪鱼的需求将进一步增加。

(本网编译,如转载请注明出处:中国渔业装备与工程科技信息网)

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主办单位:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所(渔机所)

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