本发明涉及一种冷水鱼节水减排养殖池系统，依据山区地势高差而建。进水系统包括高位蓄水池，高位蓄水池承接对上游自然水源来水，导流管一端与高位蓄水池侧壁连通，另一端与圆形养殖池体上的切向入水口连通；高位蓄水池和圆形养殖池有地势高差，水从高位蓄水池，经导流管从切向入水口自流入圆形养殖池，入水动力作为圆形养殖池体的旋流集污动力；圆形养殖池体位于三角溢流堰外围下方的位置设置一圈集水渠，集水渠侧部与上部水排水管一端连接；上部水排水管另一端与集水池侧壁连通；集水池内设有潜水泵，潜水泵通过回水管与高位蓄水池上部连接。本发明在保证养殖密度前提下，提高对鱼池中粪便和残饵的收集效率，大幅减轻外界污染负荷和废水处理量。