挪威Nofima研究所的科学家开发出了一种具有三重功效的饲料生产工艺助剂，它可起到粘结剂的作用，并具有高营养价值，还使具有良好物理强度的鱼饲料的生产变得更为便利。该添加剂有助于减少水产养殖业中的饲料损耗，使饲料生产更为节能高效。该助剂是一种蛋白质溶液，可采用海洋原料或植物蛋白质制取。

挪威每年养殖鲑鱼需耗用约150万吨饲料。这些饲料全部通过长长的管道气送至养殖网箱，因此，生产出的饲料能够经受住所遭遇到的机械负载就显得极为重要，否则饲料就会破碎成小颗粒和粉尘，养殖鱼类无法食用。研究人员致力于在饲料生产过程中通过采取措施来减少饲料损耗。主要目标是将鱼粉按其组成成分分解，从中确认哪些会影响饲料挤压膨化的组分，并确定它们对最终鱼饲料物理强度的重要性。研究发现，鱼粉中的一种水溶性低分子量蛋白质具有这方面的正面性能，并具备令人满意的营养价值。

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