性别：

男

政治面貌：

中共党员

从事专业：

水产品加工技术

最高学位：

农学硕士　

研究方向：

水产品加工技术与装备　

职务：

职称：

副研究员

通讯地址：

上海市赤峰路63号5号楼403室

邮编：

200092　

E-Mail：

ouyangjie@fmiri.ac.cn

硕导经历

学校：上海海洋大学  专业型专业： 085231食品工程

教育经历：

2001.09-2005.06，湖南农业大学，水产养殖，本科，农学学士

2005.09-2008.06，上海海洋大学，食品科学，研究生，农学硕士

工作经历：

2008年7月—至今，中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

社会兼职

无

荣誉情况：

水科院百名英才人选，杨浦区青年岗位能手

获奖情况

省部级及其他  2 项

专利情况：

获专利 22 项，其中发明专利 20 项，实用新型专利 2 项

著作论文：

公开发表 24  （第一作者13 ），其中核心期刊 24  （第一作者 13，通讯作者 / ），SCI / （第一作者 / ）；发布标准 1  （第一完成人 / ，第二完成人1）

自我简介：

  以提升水产资源利用率、加工效率、品质安全为目标，致力于水产品加工工艺与装备研究，主要从事水产品加工工艺、机械化加工过程中品质变化、加工工艺与装备融合等研究。主要研究方向有水产保鲜保活、前处理与初加工、鱼糜加工技术、冷冻与解冻、南极磷虾高质化利用、水产制品开发等。近年来，承担和参与各级课题20余项，在保鲜保活、鱼糜加工、南极磷虾加工等领域取得了一批具有自主知识产权的优秀科研成果，获中国水产科学研究院科技进步三等奖2项，发表学术论文20多篇，获得发明专利授权20多项， 2015年入选中国水产科学研究院百名科技英才培育计划，2017年获得杨浦区青年岗位能手称号，为水产品加工技术及装备的发展做出了积极的贡献。