Pages 582-592

Mette Remen, Michael Sievers, Thomas Torgersen, Frode Oppedal

摘要

为了实现在开阔海域养殖网箱中处于长成阶段的大西洋鲑鱼增长潜能的最大化，溶氧（DO）水平必须高于鲑鱼在最大采食量下所需的最低限度溶氧值（DOmaxFI）。本研究的主要目标是确定温度对这一重要的溶氧阈值的影响，其次是为水产养殖者提供作为温度和DO两者函数的采食量的估算模型。四组水池养殖大西洋后期二龄鲑（~0.3–0.5kg）的温度分别为7，11，15和19°C，并在各组温度下分别经历七种DO值（≈32–92，42–102，52–112和62–122% O2），试验历时42days。每二天以随机顺序改变DO值。按一已知数量给鲑鱼投饲每日二次以上，收集未食用饲料并估算鲑鱼日摄食（DFI）。在试验结束时针对所有四种温度下的禁食鲑鱼确定了常规耗氧率（MO2 rout，在部分禁食和活跃摄食鲑鱼中测量）和开始降至MO2 rout之下的DO值（称之为常规极限氧饱和度，LOSrout），后者（注：指LOSrout）被用于估算DFI模型中的“零采食DO值”。数据显示鲑鱼随着DO值的下降仍维持着食欲直到DO值达到阈值水平（DOmaxFI），在阈值水平下鲑鱼食欲逐步减少。最大采食量（DFImax）和DOmaxFI均与温度高度相关，在所测试的温度范围内，两者分别从0.47%增至0.88%（BM（生物量）/day），以及从42%O2增加到76%O2。 LOSrout范围在24%O2至40%O2。目前的研究首次揭示出温度对DOmaxFI的明显影响，研究结果表明，尤其是在低温下，大西洋鲑鱼对DO的需求以前被大大高估了。

水产养殖Aquaculture

Volume 464, Pages 1-718 (1 November 2016)