赵广学，张宗峰，刘利平
（上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室，上海 201306）

摘要：最佳水产养殖规范（BAP）认证标准作为一种新的认证标准走进水产业并逐渐受到人们的重视。该认证体系主要针对一些重要水产养殖企业或基地的育苗、养殖和食品加工等过程，按照特定的BAP标准对养殖场进行认证。本文主要以凡纳滨对虾和罗非鱼产业为例，介绍BAP认证体系的内容、认证程序、在中国和世界的发展趋势，以及对我国水产养殖业可能产生的影响。
关键词：最佳水产养殖规范；水产养殖；凡纳滨对虾；罗非鱼

基金项目：上海市教育委员会科研（创新）项目（09YZ277）；上海市青年科技启明星项目（08QA1405900）；上海市重点学科建设项目（Y1101）；美国国际发展署（USAID）资助AquaFish CRSP项目（3001325371）；欧盟第七框架项目Sustaining Ethical Aquaculture Trade（No. 222889）
作者简介：赵广学（1986— ），男，在读硕士，研究方向为多营养层次综合养殖模式。
通讯作者：刘利平，男，副教授，博士，研究方向：水产动物繁殖与发育生物学，可持续发展的水产养殖理论与实践。E-mail: lp-liu@shou.edu.cn
 

(来源：《渔业现代化》2011.38(3)：54-57)