苗  健
（江苏牧羊集团中宏机械有限公司，扬州 225009）

随着饲料工业的不断发展，市场对颗粒饲料的品质要求也越来越高。调质作为饲料加工的组成部分，其作用也越来越被重视，特别是近几年来国内外水产养殖业的迅猛发展，加之水产饲料对颗粒品质的特殊要求，使饲料调质工艺与设备得到了突飞猛进的发展，调质设备的种类也层出不穷。

所谓调质技术就是指粉料在高温、高压下通入饱和蒸汽使其熟化的过程。调质可以提升饲料成型能力，改善颗粒质量，提高颗粒饲料的耐水性，提高饲料的营养消化吸收率，减少成型能耗，杀灭有害病菌，便于液体添加。调质技术已得到广泛应用。