挪威Nofima与Aker BioMarine合作研究团队进行的一项研究调查了在鲑鱼育肥养殖阶段喂饲用磷虾粉替代鱼粉的鲑鱼饲料对大西洋鲑鱼的健康参数和肉质的影响。研究团队介绍道，以前的研究已经证实了磷虾对鲑鱼的有效作用，本合作研究旨在揭示磷虾对隐藏在磷虾对鲑鱼有效作用背后的基本机制，在生化、形态和分子水平上提高含磷虾粉饲料对鲑鱼影响的系统理解。研究在挪威LetSea饲料试验站的随机选取的八个网箱中进行，共选用体重均在2.2千克以上的800尾大西洋鲑鱼进行试验研究，采用在低鱼粉含量（5%）鲑鱼饲料中补充12%磷虾粉，设计出EPA和DHA含量平衡且能满足鲑属鱼类营养要求的试验饲料。十周后对鱼进行称重，并从每个试验网箱中随机挑选20尾鱼作分析。总体结果显示，含磷虾粉饲料对鲑鱼健康有积极作用，主要发现包括：可使鲑鱼体型更丰满，肥满度更高；降低心脏周围的脂肪积累；鲑鱼鱼片的胶原质结构更整齐且稳定，肌肉完整性更佳；鲑鱼肝脏中的免疫基因表达增强，其中包括增强了肝脏的着色以及不断增多的反应性结构基因；后肠道发炎减少，可消除其存在的粘液。研究结果表明，作为低鱼粉含量鲑鱼饲料中的补充剂，南极磷虾粉是有力的天然竞争品。