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全球海洋可为人类提供比现在多六倍的食物
作者:    来源:https://www.reuters.com    发布日期:2020-01-08 14:18    字体大小:【大】【中】【小】

联合国粮农组织近日在罗马举行的渔业研讨会上发布的一份报告认为,来自海洋的食物营养更高,含有必须的维生素、矿物质和脂肪酸。通过更好的管理和更多的技术创新,海洋能够提供的食物比现在所能提供的多六倍。研讨会上的科学家补充道,促进贻贝和蛤蜊等双壳类物种的养殖尤其有益。他们估算,未来全球人口所需动物蛋白的三分之二以上可由海洋提供,鱼类在目前人类所食用的动物蛋白总量中占五分之一。从海洋中生产食物比陆基农业对气候的影响更低,且不受土地和水资源等因素的限制。在未来几十年中,海洋具有巨大的尚未开发的潜力帮助养活全世界,且其环境足迹比其它食物资源更低。这份报告是在人们对因非法捕捞、渔业补贴、使用错误渔具以及捕捞导致环境退化破坏鱼类育苗场等过度捕捞引发更多关注之际发表的。科学家认为,通过渔业改革,捕捞渔业产量可比目前提高20%,可比预计的未来渔获量提高多达40%。当然,科学家们建议,最具潜力的是扩大贻贝、扇贝和蛤蜊等以环境中的有机物为食的双壳类物种的养殖,这不仅有助于改善水质,还可为野生渔业创造栖息地。科学家还呼吁对海草作为食物资源的潜力,尤其是在动物饲料中作为鱼类成分替代品的潜力,投入更多的研究。

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主办单位:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所(渔机所)

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