位于阿拉伯联合酋长国迪拜的“Fish Farm”水产养殖公司有望在5月份开始销售首批在该国国内养殖的大西洋鲑鱼。该批鲑鱼是Fish Farm公司八个月前从苏格兰运回的4万尾鲑鱼苗在其位于阿联酋的陆基养成设施中养成的。该公司计划从2020年起，开始销售百分之百在阿联酋出生并养大的鲑鱼。在这之前世界上还从未进行过炎热气候下的陆基鲑鱼养殖。该公司在鲑鱼养殖技术与设施上做了投资，在阿联酋杰贝阿里港建造了共有34个养殖池的养殖设施，其直径20米的养殖池可模仿鲑鱼的生命周期天然生境。3米深的养殖池让鲑鱼仿佛置身于天然淡水河流，而6米深的养殖池则人工营造出“海洋”的生境。自动输送泵将各养殖池连接起来，而透明的连接管道则可让营运人员可以监测鲑鱼在输送过程中的游动和行为表现。整套设施通过控制温度，盐度和水深，模仿潮汐和海流，创造日出、日落等，让鲑鱼感觉就像生活在河流和海洋里，好像经历了暴风雨或平静的天气。这是世界上仅有的带有完整环境控制的鲑鱼养殖系统。该公司初期的鲑鱼售价要比进口价高10-15%，但公司希望经过一段时间随着成本的下降售价会有所下降。