简体 繁体
您现在的位置: 首页 > 科技动态 > 国际发展动态 > 正文 国际发展动态
制定中的水产养殖全球标准
作者:管理员    来源:渔机所    发布日期:2010-05-07 00:00    字体大小:【大】【中】【小】

  到今年底,一整套的可持续水产养殖全球标准将建立起来。这些标准的制定由世界自然基金会牵头,在水产养殖业界,环境保护团体和其他一些组织的参与下,标准正在加紧制定。这些标准是经过业界广泛而密集的讨论对话后形成的,整套标准共包括五个养殖鱼种以及虾、鲍鱼和四种双壳贝类——贻贝、蛤蜊、扇贝和牡蛎等的全球标准。

  首次全球标准对话会议在五年前就已开始举行,而首个拥有一套全球标准的鱼种是罗非鱼,该套标准已于去年12月制定完成。第二个完成水产养殖标准制定的鱼种将是鲶鱼,预计将在今年六月制定完成。随着世界范围内水产养殖业的发展及其在食物生产和供应链中日益承担起更为重要的作用,制定水产养殖全球标准的需求显而易见的。

  世界自然基金会指出,随着水产养殖的不断发展,将水产养殖对环境和社会的负面影响最小化是非常重要的。而参与8个圆桌对话会议的各方代表(养殖生产方、保护管理方和其它利益攸关方)均期待制定出的全球标准能够涵盖涉及水产养殖所引发全部问题中的80%的问题。当标准制定完成后,将提交给水产养殖管理委员会(ASC)用于标准认证。由于制定标准的各参与方具备广泛的代表性,标准的制定完全透明,且有2000多个团体、机构和个人参与了对话机制,因此已经及正在制定的标准都是最可靠的标准。

  标准的制定涉及到包括饲料、养殖场选址、污染和疾病等一系列重要事项。有了一套全球标准,水产养殖业将会有更好的市场表现,且产品的源头将完全可追溯。鲶鱼标准制定完成后,将开始制定其他鱼种的标准。而虾的养殖标准将以联合国粮农组织的原则框架为基础。针对制定什么类型的标准这一问题,虾的标准对话会议已在美洲、亚洲及非洲等地分别举行并收集了相关信息。而有关鲍鱼标准的制定,在相关指导小组制定了一个工作框架后,今年3月份已进入第一次公共意见征询期。而鲑鱼标准对话会议参加人数超过了500人,他们代表了半数以上的全球鲑鱼养殖生产。而淡水鳟鱼的养殖标准对话会议已在去年11月举行,军曹鱼标准对话会议已在今年2月举行。一旦一项标准批准通过,排在后面的诸如大西洋鳕养殖标准等就将开始举行对话会议。

  一旦制定的标准获得通过并递交给认证机构,世界自然基金会的作用将转变成类似于咨询机构的作用,为养殖生产者达到全球养殖标准而提供帮助和咨询。

(本网编译)

 

 
打印本页

主办单位:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所(渔机所)

沪ICP备09044632号-1    沪公网安备 31011002002435号

网站保留所有权,未经许可不得复制,镜像