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美国“粮食与水观察组织”对目前转基因大豆被应用于鱼饲料中表达了担忧。该组织最近发表了一份名为“工厂化喂鱼:大豆业如何扩张到海洋”的研究报告,指出虽然美国的大豆业可以从向水产养殖业的扩张中获取巨大的利润,但鱼饲料成分从使用野生鱼类转而使用大豆实际上并不能确保养殖鱼类始终健康,在鱼饲料中使用大豆甚至将催生生态责任方面的问题。
报告注意到,事实上因为给鱼喂食大豆会产生更多的废物,因此在鱼饲料中用大豆取代鱼粉和鱼油将导致对养殖场周围环境产生更大的污染负荷。由于在美国(以及其它许多国家)种植的大豆有94%经过基因改良(GE),又因为在开放的海水养殖中,未被食用的饲料在海中扩散,从而转基因大豆成分也随之扩散到周围海域,并被野生鱼类食用。
此外,该报告还探讨了鱼饲料中使用大豆引起的下列问题:大豆成分难以消化以及营养不足的问题,对海洋环境的潜在影响,缺失Omega-3营养成分,以及与人类争夺大豆消费的问题等。
(本网编译)