金枪鱼养殖过去几年里有了显著发展，尤其是在地中海、美国西海岸、澳大利亚、墨西哥和日本。主要的金枪鱼养殖品种有：太平洋蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝旗金枪鱼、澳大利亚蓝旗金枪鱼和黄鳍金枪鱼等。目前的金枪鱼养殖实践主要是：首先在海中捕捉金枪鱼幼鱼，并将其转移到拖曳网箱中，运到长成/育肥养殖场。在养殖场，给金枪鱼大量饲喂捕捞的野生沙丁鱼、鲭鱼或沙脑鱼（沙丁鱼的一种），直至达到适销要求。

到目前为止，金枪鱼育肥养殖阶段的养殖管理和降低死亡率方面所取得的进展只局限在一些微小的改进上。由于金枪鱼养殖仍依赖于野生捕捞，这包括金枪鱼本身以及饲料，因此，养殖与捕捞之间的界线很模糊。而在日本，随着太平洋蓝鳍金枪鱼实现了封闭循环的养殖生产，以及金枪鱼孵化技术取得了进展，真正意义上的金枪鱼养殖正在成为现实。目前还在调查其它金枪鱼品种，如大眼金枪鱼和黒鳍金枪鱼等的封闭循环养殖生产的可行性。

考虑到黒鳍金枪鱼个体较小，其运输以及在较小的陆基设施中的养殖生产将变得更容易。而延长澳大利亚蓝鳍金枪鱼产卵周期的尝试至今仍未成功。随着金枪鱼养殖取得进展，其全球养殖生产预计将有增长。但对提高幼鱼的存活率仍需更多的研究，目前从金枪鱼产卵网箱中采集的鱼卵的存活率仍低于百分之一。对于未来的金枪鱼养殖，必须更多掌握并开发更可持续的金枪鱼饲料。

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