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位于日本大分县的Hyoshoku公司在全球范围内首次成功实现蓝鳍金枪鱼的完全配合饲料人工养殖,该公司介绍,使用配合饲料让在一年的各个季节中控制金枪鱼的品质变得更为容易。目前普遍采用鲭鱼(mackerel)等鱼类饲养金枪鱼,但这些鱼类的营养成分随季节发生变化,而投饲这些鱼类产生的残留导致水质的恶化。
公司还透露,使用全配合饲料养殖的金枪鱼生长较慢,目前的养殖生产成本还较高。该公司计划在金枪鱼产品销往日本各地之前先在当地开售。
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