2016年10月在阿尔及利亚的撒哈拉大沙漠中成功养殖生产出了五吨虾，虾体平均重量达20克，这在世界上尚属首次，结果证明，在只有沙和大风的沙漠中大规模养殖虾是完全可以的。

这一突破来自于韩国国立水产科学院。由于撒哈拉大沙漠几乎没有水，且少量的水也是温度太高盐度变化大，因此在沙漠中养虾几乎是不可能的。 但韩国开发的生物絮团养虾技术克服了所有的不利条件。他们通过有限的换水并允许有机残留物的积聚，为细菌营造出了理想的生长条件。养殖池内的大量细菌可帮助控制养殖水质并可为虾提供食物。生物絮团养虾技术于2008年进入韩国。在2015年八月，阿尔及利亚政府在瓦尔格拉省养虾研究中心建造了占地约12公顷（相当于12个足球场）的养虾场，通过韩国国立水产科学院的技术转让和培训，于2016年一月成功收获了首批500千克虾。如今，阿尔及利亚每年虾养殖产量达到了100吨，政府计划，到2025年在有地下水的地区建造更多的养虾场。自2015年以来，阿尔及利亚已有47个养虾场采用生物絮团技术养殖生产虾。

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