美国KnipBio公司的鱼粉替代品创新产品KnipBio Meal(KBM)已获数吨商业订单。该份来自总部位于马萨诸塞州,业务横跨亚太地区但未透露名字的水产养殖行业领军公司的订单所涉及的就是KnipBio公司的“增强型蛋白质”成分,它产自叶子共生菌扭脱甲基杆菌(Methylobacterium extorquens)。KnipBio公司采用虾和有鳍鱼在它们的不同生长阶段的实验室和实地条件下所进行的一系列KMB饲料试验取得了成功性的初步结果后,商业订单随之而来。而该客户有意大力展开这方面的试验以评价KBM用作免疫增强品的潜在可能,以及进行养殖试验以确认KBM是一款传统鱼粉的可行的,可持续且富有营养的替代品。该客户还认为基于替代蛋白的水产饲料在未来的水产养殖中将发挥重要作用,并认为KnipBio粉生物工程生产平台可提供在性能和可持续性方面比陆生蛋白质具有独特优势的蛋白。这一订单对于KnipBio公司是一个重要的里程碑,可以让该公司有能力显著扩大其发酵工艺生产,使KBM产量每月可达到10吨,以满足全球养殖界日益增长的需求。此外,公司正利用其独一无二的平台继续展开有能力产出牛磺酸,益生元,类胡罗卜素以及其它重要营养成分的新颖菌株的研发工作。
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