今年3月,Hofseth公司在斯托尔峡湾的布加内将第一条鳟鱼放入潜水网箱中,实现了一个重要的里程碑。这标志着可持续水产养殖业开启了新的篇章,该公司也成为挪威首家专门在鳟鱼身上测试这项技术的公司。布加内有九个潜水网箱,其中六个养鳟鱼,三个养鲑鱼。Bugane 位于默勒-鲁姆斯达尔县 110 公里长的 Storfjorden 峡湾,这是一个大型峡湾,拥有五个养鱼场,全部由 Hofseth 经营。正如 Hofseth Aqua 质量经理 Didrik Vartdal 所解释的那样:“我们在最容易感染和传播海虱的地区投资了潜水养殖,使其成为新网箱子的良好测试区域。”
霍夫塞斯一直与挪威海洋研究所 (IMR) 合作,该研究所对海鳟潜水网箱进行了小规模测试。Vartdal 表示:“我们的目标之一是在不增加虱子数量的情况下提高产量。“站点越多,海虱的传播强度就越高,因此,拆除两三个站点可以显著减少海虱的传播。”这是一项旨在改善鱼类福祉的项目的一部分,该项目采用专门针对不同鱼类群体的除虱方法。这些方法包括淡水处理或对鱼类危害较小的组合处理。另一项措施是将鲑鱼和鳟鱼幼鱼在陆地上饲养更长时间,然后再将它们放入海网箱中。
新的网箱悬挂在距离海面20米深处,位于大多数海虱栖息的5米深的海域之下。每个网箱容量为4万立方米,最多可容纳18万尾5公斤重的鱼。网箱子里的气室为鳟鱼的鱼鳔提供了空气,鱼鳔需要空气来保持浮力。为了将饲料颗粒喂到水面深处的鱼儿身上,我们采用了水底投喂的方式,并由摄像头监控,利用机器学习技术不仅能监测鱼儿的进食行为,还能监测鱼儿的健康状况。瓦特达尔表示,水底投喂也更节能、更安静。网箱子由 AKVA 开发,摄像系统来自 Aquabyte,但其他供应商也在该领域展开竞争。并非所有地点都适合安装潜水网箱。最佳地点是水交换率高、溶解氧丰富的露天地点。网箱也需要相对较深的水域,至少约200米,但同时也需要距离海岸足够近,以便安装必要的基础设施和供电。
挪威的沿海地区有很多这样的地点,但并非所有的养鱼区都是如此。与靠近水面的网箱子相比,这种深度的污染情况没有那么严重,但网中浸有杀生物剂,如有需要,可以使用遥控潜水器 (ROV) 进行清洁。到目前为止,有迹象表明不需要进行虱子治疗,饲料转化率(FCR)良好,死亡率下降。预计今年年底将进行首次从潜水网箱中捕捞鱼,届时鱼的重量将达到 4 至 4.5 公斤。与此同时,挪威的“交通灯”系统根据感知到的海虱风险对各地区鱼类养殖进行监管,并没有将潜水网箱作为特殊情况考虑在内,但正如瓦特达尔指出的那样,实际上减少海虱传播有助于将“红色”区域变成“绿色”。