近年来，越南同塔省积极推广鳗鱼的无泥养殖，特别是采用循环水养殖技术。据称，这种模式不仅减少用水量，提高养殖效益，还能减少环境污染，并有效防止疾病暴发。

01首个养殖案例

在水产养殖领域，循环水养殖系统（RAS）具有高效、环保的特性，使用RAS系统养殖鳗鱼能解决多个棘手问题。养殖户Nguyen Van That便是这一模式的先行者。他原本采用传统的泥养方式，但由于水质管理复杂，且疾病频发，养殖效果不理想。经过学习研究，他决定采用新方法，改用无泥循环水养殖。如今已建成6个养殖池，每个池子可养殖2,000-3,000条鳗鱼。

与传统模式不同，这种养殖方式通过技术与生物措施，使水体能够自净并循环使用，减少了换水频率，降低了水资源消耗，同时减少了病害发生率。通过遵循科学管理，经过8个月的养殖，鳗鱼的平均重量达到了200-300克。

02科学养殖管理

为了提高养殖成功率，Nguyen Van That十分注重鳗鱼苗的选择，从可靠的供应商处采购，以减少损耗。新购进的鳗鱼苗先放入宽敞的培育池进行适应性养殖，待稳定后再转入主养殖池。在养殖过程中，由于鳗鱼喜欢躲藏，养殖户利用竹板搭建了专门的庇护所，模拟其天然栖息环境，让鳗鱼更具安全感。

这里的鳗鱼每天喂食三次，每次间隔时间精确，以培养强烈的摄食反应，并且饲料配方根据其生长阶段进行调整。投喂时，则会先将水池中的水位降低约2厘米，再将饲料撒在竹板上，确保鳗鱼能充分摄食。

观察鳗鱼的状态是养殖管理中的重要环节。Nguyen Van That表示：“如果鳗鱼躲藏不动，说明它们健康；但如果频繁爬出水面，可能是生病的征兆，需要及时检查处理。”

总体而言，相比传统的池塘粗养，无泥养殖能够减少养殖用水，有效降低病害发生率，提高养殖户收益。目前，当地将该模式在更大范围内推广。