根据联合国粮农组织（FAO）的一份报告，得益于水产养殖全球鱼类产量达到历史最高水平，但也有很多被浪费了，而许多物种被令人担忧地过度捕捞。这份关于世界渔业状况的一年两次的报告还认为，世界各地捕获的鱼有三分之一从未进入过餐盘，要么被扔出船外，要么在被食用前就已腐烂。该份研究报告表明，鱼类总产量，特别是在中国，已达到历史最高水平，而目前全世界有超过一半的鱼类来自水产养殖。相比之下，自20世纪80年代后期以来，野生鱼类的捕捞量几乎没有变化，三分之一的商业捕捞鱼类被过度捕捞。FAO表示，鱼类养殖场将持续扩张，到2030年，全球人口食用的鱼类数量将比目前再多出几乎20%，水产养殖将帮助支撑起全球不断增长的人口。但同时强调，水产养殖可对野生鱼类种群带来伤害，因为养殖饲料中通常含有被捕捞的沙丁鱼、鯷鱼等野生鱼类的成分。目前，全球普遍存在过度捕捞现象，地中海、黑海和东南太平洋等地区有三分之二的物种已被过度捕捞，而工业化捕捞已遍及全球一半的海洋，野生鱼类种群数量的减少速度远快于之前的分析数据。